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Faschingzeit - Kräbbelzeit

Heute mal in anbetracht der närrischen Tage, ein leckeres und schnelles Kräbbelrezept:

Quarkkrebbel: (Ergibt eine sehr große Menge; Bei kleiner Menge, einfach von allem die Hälfte nehmen!)

4 Eßl. Zucker

2 Eßl. Magarine

2 Eßl. Vanillinzucker

5 Eier

500g Quark

500g Mehl

1,5 P. Backpulver

ca.1,5 kg Fritierfett (richtet sich nach Topfgrösse)

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Eßlöffelweise in heißes Fritierfett geben und ausbacken. Nach dem herausnehmen zuckern.

Helau!!!!!!!!!!!!!!

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